منتدى روضة القرآن - تحضير المخبوزات: ما هي أهمّ البدائل في المطبخ؟

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

تحضير المخبوزات: ما هي أهمّ البدائل في المطبخ؟

هل رغبت يوماً في صنع كيكة ولم تكن بعض المكوّنات الأساسية متوفّرة لديك؟ نقدّم لك في ما يلي البديل المناسب لبعض المكوّنات الأساسية لخبز كيكات لذيذة، مثل كيكة الموز والأناناس الشهية وكيكة الشوكولاتة بالفيمتو.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

1- الدقيق:

غالباً ما يطلب منك إستخدام دقيق خاص للكيكات ولكن إذا لم يكن يتوفّراً لديك يمكنك إستبداله بالدقيق المتعدّد الإستعمالات ونشاء الذرة. لكل كوب من دقيق الكيكات ضعي ملعقتين كبيرتين من نشاء الذرة في كوب ثمّ إملئي الكوب بالدقيق المتعدّد الإستعمالات.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

2- العسل:

إذا طلب منك إستعمال العسل في تحضير إحدى الكيكات مثل كيك الجوز والعسل ولم يكن متوفراً لديك، إستبدلي كل كوب منه بكوب وربع من السكر المذوّب في ربع كوب من الماء.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

3- الزيت:

لتحصلي على كيكة ذات سعرات حرارية منخفضة، إستبدلي نصف كمية الزيت بعصير التفاح أو اللبنالزبادي. إنّ هذين المكونين يحافظان على الرطوبة في الكيكة ويخفّفان من دسم الزيوت.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

4- لبن الزبادي:

إذا طلب منك إستعمال اللبن الزبادي في إحدى وصفات الكيكات كما هي الحال في كيك اللبن الزبادي ولم يكن متوفّراً لديك، أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض إلى كوب من الحليب واستعمليه بدل كوب من الزبادي.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

5- الزبدة:

إستبدلي كوباً من الزبدة بثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي واحصلي على كيكة ذات سعرات حرارية أقل مع الحفاظ على المذاق اللذيذ والشهي.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

6- السكر البودرة:

في حال طلب منك إستعمال سكر بودرة في عجينة الكيكة يمكنك إستبدال كل كوب بنصف كوب من السكر الأبيض.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

7- بايكنغ باودر:

إستبدلي كل ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر بربع ملعقة صغيرة من البايكنغ صودا ونصف ملعقة صغيرة من كريمة الترتار (أي مسحوق الدردري) وربع ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

8- بايكنغ صودا:

ما من بديل للبايكنغ صودا لذلك ننصحك بأن تحتفظي به في خزانة المونة دوماً.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

شاركي
غردي

زهره البراري, وسطى و وصال سلام معجبات بهذا.
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ], عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] و عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] معجبات بهذا.

10 / 01 / 2016, 27 : 10 PM

#عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
إسلامنا هو النور
رُحماك يارب
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
قوة التقييم : 4340 عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

تطبيق مسلمة

المزاج

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

الأوسمة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
أوسمة العضو : 2

تاريخ التسجيل : 01 / 03 / 2010
رقم العضوية : 1883
البلد : مصر*قلب الأمة*
العمر : 33
المشاركات : 20,110
التدوينات : 4
آخر تواجد : أمس 27 : 10 PM

تحضير المخبوزات: ما هي أهمّ البدائل في المطبخ؟

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

تحضير المخبوزات: ما هي أهمّ البدائل في المطبخ؟

هل رغبت يوماً في صنع كيكة ولم تكن بعض المكوّنات الأساسية متوفّرة لديك؟ نقدّم لك في ما يلي البديل المناسب لبعض المكوّنات الأساسية لخبز كيكات لذيذة، مثل كيكة الموز والأناناس الشهية وكيكة الشوكولاتة بالفيمتو.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

1- الدقيق:

غالباً ما يطلب منك إستخدام دقيق خاص للكيكات ولكن إذا لم يكن يتوفّراً لديك يمكنك إستبداله بالدقيق المتعدّد الإستعمالات ونشاء الذرة. لكل كوب من دقيق الكيكات ضعي ملعقتين كبيرتين من نشاء الذرة في كوب ثمّ إملئي الكوب بالدقيق المتعدّد الإستعمالات.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

2- العسل:

إذا طلب منك إستعمال العسل في تحضير إحدى الكيكات مثل كيك الجوز والعسل ولم يكن متوفراً لديك، إستبدلي كل كوب منه بكوب وربع من السكر المذوّب في ربع كوب من الماء.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

3- الزيت:

لتحصلي على كيكة ذات سعرات حرارية منخفضة، إستبدلي نصف كمية الزيت بعصير التفاح أو اللبنالزبادي. إنّ هذين المكونين يحافظان على الرطوبة في الكيكة ويخفّفان من دسم الزيوت.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

4- لبن الزبادي:

إذا طلب منك إستعمال اللبن الزبادي في إحدى وصفات الكيكات كما هي الحال في كيك اللبن الزبادي ولم يكن متوفّراً لديك، أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض إلى كوب من الحليب واستعمليه بدل كوب من الزبادي.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

5- الزبدة:

إستبدلي كوباً من الزبدة بثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي واحصلي على كيكة ذات سعرات حرارية أقل مع الحفاظ على المذاق اللذيذ والشهي.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

6- السكر البودرة:

في حال طلب منك إستعمال سكر بودرة في عجينة الكيكة يمكنك إستبدال كل كوب بنصف كوب من السكر الأبيض.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

7- بايكنغ باودر:

إستبدلي كل ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر بربع ملعقة صغيرة من البايكنغ صودا ونصف ملعقة صغيرة من كريمة الترتار (أي مسحوق الدردري) وربع ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

8- بايكنغ صودا:

ما من بديل للبايكنغ صودا لذلك ننصحك بأن تحتفظي به في خزانة المونة دوماً.

شاركي
غردي

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

لاتنسو التقييم

المصدر: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]