منتدى روضة القرآن - طريقة عمل شرائح اللحم بالفطر

منتدى روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/index.php)

- مطبخ روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/forumdisplay.php?f=292)

- - طريقة عمل شرائح اللحم بالفطر (http://rawdatelquran.com/vb/showthread.php?t=6681)

طريقة عمل شرائح اللحم بالفطر

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المقادير

لحم بقر فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة - 400 غرام
فطر طازج مقطّع إلى شرائح - 100 غرام
زبدة - 30 غرام
بصل مقطّع إلى شرائح - 1
قشدة - 3 ملاعق كبيرة
ملح - حسب الرغبة
فلفل حلو سائلة - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، وأضيفي إليها شرائح البصل.
2- عندما يذبل البصل، أضيفي شرائح اللحم وقلّبيها حتى يتغيّر يلونها.
3- أضيفي شرائح الفطر، الملح، الفلفل الحلو والفلفل الأسود،
واتركيهم على النار لـ10 دقائق إضافية.
4- أضيفي القشدة وقلّبيها بسرعة مع المكونات. إرفعي اللحم عن النار.
5- قدّمي الطبق مع الأرز المفلفل أو الخضار السوتيه.

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرًا أم حفص على الوصفة الشهية عالية القيمة الغذائية

بارك الله فيك ونفع بك

جزاك الله كل خير حبيبتى
وجعله فى ميزان حسناتك

تسلم ايدك حبيبتى
ان شاء الله اجربها

رد: طريقة عمل شرائح اللحم بالفطر

سلمت يداك بارك الله فيك أختي