طريقة عمل فطائر بحشوة اللحم المفروم
جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة فطائر بحشوة اللحم المفروم الشهية من مجموعة وصفات معجنات وفطائر في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!
مقادير فطائر بحشوة اللحم المفروم
العجين:
??? غرام طحين
?/? كوب زيت
? بيضة
رشة ملح
ماء للعجن
الحشوة:
? بصل، مفروم
? ملعقة كبيرة زبدة
??? غرام لحم مفروم
ملح وفلفل أسود
بقدونس مفروم
? ملعقة كبيرة صنوبر
طريقة تحضير فطائر بحشوة اللحم المفروم
?. للعجين، تخلط كل مقادير العجين حتى الحصول على عجينة ملساء، تغطى وتترك ترتاح.
?. للحشوة، فى المقلاة توضع جميع المكونات للحشوة، تقلى حتى تستوي ثم تترك لتبرد.
?. يشكل من العجين كرات وتوضع في صحن مدهون زيت، تترك مدة 10د، تفرد على شكل دائرة.
?. توزع الحشوة بالعجين ثم تطوى وتغلق، تكرر نفس الطريقة لباقي الكمية.
?. توضع الفطائر في صينية، تدخل الفرن لتتحمر ثم تقدم.
المصدر:
منتدى عدلات
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
المصدر...