السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم راح نتعلم كيفية تحضير قالب المعكرونة باللحم

المقادير 250 غم معكرونة مسلوقة,نصف كيلو لحم مسلوق ومفروم ,نصف كوب خلاصة لحم ,2ملعقة اكل فتات خبز,2_3 بيضات,ملح وفلفل اسود,كوب صلصة طماطة,دهن طريقة التحضير 1.يدهن قالب بالدهن جيدا وتوضع فيه المعكرونة المسلوقة مع ترك فراغ في الوسط 2.يخلط اللحم وفتات الخبز والبيض المخفوق وتعجن بالخلاصة وتتبل بالملح والفلفل 3.يوضع الخليط في الفراغ ويغطي القالب بورقة مدهونة 4.يوضع القالب في صينية فيها ماء مغلي ويوضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 40 دقيقة ويرفع الغطاء قبل اخراجه من الفرن بمدة ربع ساعة 5.يقلب القالب في صحن وتصب حوله صلصة الطماطة ويقدم في امان الله







للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...