ازيكم عدولاتى
عملت النهاردة طبق ملوخية بالجمبرى بس تحفة
هقولكم على طريقتها ويارب تعجبكم
اولا المكونات
جمبرى
ملوخية
ثوم وبصل
ثمرة طماطم صغيرة
فلفل
ملح.فلفل اسمر.كزبرة ناشفة
ثانيا الطريقة
نقشر الجمبري
نشوح قشرورأس الجمبري تشويحة خفيفة بمعلقة زيت
ونحط علية الفلفل الاخضر المطحون مع فص توم
وبصلة وتوضع مياة لعمل الشوربةوملح والفلفل
وبعدين ناخد الجمبري ونبشر علية الطماطم
ونسوية شوية بالطماطم ونصفى الشوربة من القشر ونضعها فوق الجمبري وتغلى على النار غلوة واحدة ثم توضع علية الملوخية
وتقلب ومتخليش الملوخية تغلى كتير عالنار
وبعدين اطحنى فصين توم مع معلقة كزبرة ناشفة ومعلقة سمنة صغيرة ونحمرها شوية عالنار وبعدين نحطها فوق الملوخية
وبالهنا
يارب تعجبكم
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
المصدر...