صينية اللحم في الفرن
المقادير
* كيلو لحم
* 3 بصلات مقطعة شرائح
* 3 حبات طماطم مقطعة شرائح
* 3 فصوص ثوم مطحونين
* ملح
* كمون
* فلفل أسود
* عود قرفة
الطريقة:
* اخلطي اللحم مع الثوم و البهارات و الملح
* ضعي في طبق الفرن طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الطماطم ثم طبقة من اللحم ثم باقي شرائح البصل و الطماطم و غطي الطبق بورق الألمينيوم
* ثم ضعيها في الفرن على نار هادئة لمدة ساعة أو لغاية ما ينضج اللحم
[sor2]http://img204.imageshack.us/img204/2456/imagecvw.jpg[/sor2]
اثبت وجودك
..
تقرأ وترحل شارك معنا برد أو بموضوع
|