- خليها تخمر ويتضاعف حجمها وبعدين اقسمي العجينه قسمين قسم قسميه
- كور صغار وجيبي سجق وقطعيه صغير
- واحشيه في القطع الصغيره من العجينه
- والنص الثاني من العجينه أفرديه على الصينيه
- ورصي الكور في الأطراف
- وتحطين الخلطه فوقها واللي تبين وفوقها شرايح سجق
و بالهنا