[من مطبخي] طريقة عمل بسكويت النشادر بمناسبة عيد الفطر , بسكويت النشادر بالخطوات والصور

وحشتوني ياغلي واجمل عدولات العيد قرب يابنات وكل سنه وانتم طيبين فحبيت اجبلكم طريقة
عمل بسكويت النشادر اتمني تنول اعجابكم

ده شكله النهائي تعرفي عليه بالخطوات والصور



المقادير

1 كيلو دقيق منخول
1 كوب سمن سائح بدرجة حرارة الغرفه
5 بيضات - فانيليا
ذرة ملح
1/2 1 كوب سكر بودره
1/3 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1/2 كوب حليب سائل
1 وقيه نشادر ( أو 1 ملعقه كبيره)

الطريقه

يضرب السكر + السمن بالمضرب جيدا
ثم نضيف بيضه بيضه مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا



يخلط الخليط جيدا حتي تتجانس كل محتوياته



تذاب النشادر في الحليب
نضيف البيكنج بودر علي الدقيق + 1/2 كوب جوز هند ( حسب الرغبه)اختياري + ذرة ملح
ثم نضيف خليط البيض علي الدقيق و نخلط باليد في اتجاه واحد



ثم نضيف النشادر المذابه في الحليب و نعجن كويس حتي نحصل علي عجينه ملساء تلتصق باليد



تترك 1/2 ساعه لترتاح
و نحضر المفرمه اليدوي للتشكيل

تشكل العجينه و نضع البسكويت في الصواني المدهونه جيدا بالزيت متباعده عن بعض كما بالشكل
أنا هنا شكلته نوعين بالشكل هذا





ثم يدخل الفرن الساخن مسبقا علي حراره عاليه لمدة 15 - 20 دقيقه أو حتي
يحمر قليلا من الاسفل و الاعلي و يترك ليبرد و يقدم



ودي عن قرب



اتمني الوصفه تنول اعجابكم لا تنوسني بتقييمك ياقمرات

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...