سلطة مكرونة بصوص البيستو كيفية اعداد سلطة مكرونة بصوص البيستو

سلطة مكرونة بصوص البيستو كيفية اعداد سلطة مكرونة بصوص البيستو

المقادير :

1/2 كيلو مكرونة فيونكة

زيتون مخلي

جبنة بارميزان مبشورة

½ كوب زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

4 فصوص ثوم طازجة

كوب صنوبر محمص فاتح

2 كوب مكعبات فلفل احمر حلو

حزمة كبيرة ريحان اوراق فقط

2 صدور دجاج مخلي

مسطردة او مايونيز

الطريقة:

1- يشوح الدجاج في طاسة ساخنة ويتبل بالملح والفلفل.

2- في الكبة يفرم الريحان مع زيت الزيتون فصوص الثوم وعصير الليمون ويطحن

الخليط ثم يضاف الملح والفلفل وقليل من الصنوبر وقليل من الجبنة البارميزان ويفرم مرة اخرى .

3- تخلط المكرونة المسلوقة في طبق ثم يضاف عليها الفلفل الاحمر المقطع

ثم يضاف عليها القليل من صوص الريحان ويخلط جيدا .

4- يوضع الدجاج في صنية الفرن ثم يغطى بالمسطردة والجبنة البارميزان ثم

يضاف قليل من البقسماط والقليل من الزيت .

5- يدخل الدجاج الفرن حتى اللون الذهبي .

6- توضع المكرونة في طبق التقديم ثم يضاف عليها الزيتون المخلي والصنوبر ثم

الدجاج بصوص الريحان والجبنة البارميزان .
[/COLOR]

المصدر: منتدى عدلات

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...