أصابع الدجاج بالبيض والبقسماط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته"

أخواتي الغاليات جايبة لكنَ اليووووم من مطبخي أكلة شهية وطيبة من طبخ إيديه،،،،،

صحن أصابع الدجاج بالبقسماط ( الخبز الجاف المرحي ) وبطاطا مقلية ولا ننسى الأهم بالصفرة دائماً السلطة....

المقادير:

* قطع من الدجاج حسب الأشخاااص

4 حبات متوسطة الحجم بطاطا

* كمية متوسطة بقدونس

3فصوص ثوم

* بصلة متوسطة

¼ ملعقة بهارات

ملح حسب الرغبة

¼ ملعقة فلفل أسود

¼ ملعقة كركم

¼ ملعقة تابل خاص بالدجاج

2 بيضة

صحن صغير بقسماط

الطريقة :

نظفي ما يكفيك من قطع الدجاج جيداً وأزيلي منها العظم ، ثم قومي بطبخه في الماء مع الفلفل الأسود والبهاااار وتوابل



الخاصة باللحوم

البيضاء وقليل من الملح وقليل من البصل المفروم ورشة زعتر ، و خذي 4 حبات بطاطا متوسطات وقطعيهم مكعبات



متوسطة الحجم

وقومي بسلقهم ،بعد نضج قطع الدجاج والبطاطا ضعيهما في المفرمة أو الخلاط الخاص باللحوم والخضااااار ،ثم اغسلي



البقدونس

وضعيه معهما ، و3 فصوص ثوم ، وبصلة متوسطة ، وتخلط جميع المقادير في الخلاط،،

ثم ضعيها في صحن وأضيفي عليها بيضة وملح وكركم وقليل من البهااار ، و3 ملاعق من البقسمااااط .

وأخلطيهم مع بعض وتصبح المقادير جاهزة ومخلوطة ببعض...

ثم قومى بتشكيلها على هيئة أصاااابع وكرات دائرية ، وتكوني مجهزة صحن به بيضة مخفوقة مع قليل من الملح ،

وصحن آخر به البقسمااااط..

خذي الأصبع وأغميسيه في البيض ثم البقسماااط ، ثم اقلي في زيت سااااخن جيداً والنار متوسطة حتى لا يحترق



البقسماااط.

هذا شكله النهاائي

يارب أكون قد وفقت في تنسيق الكتابة وطريقة شرح التقديم...

وبالهنااااء ...صحة على قلوبكنَ,,,

اتمنى أن يعجبكنَ..

مع خالص ودى .. دمتم بخييييير

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكلها رائع ، ما شاء الله ، اللهم بارك

سلمت يداك حبيبتي أم أحمد ولا حرمنا الله منك

جزاك الله خيرًا على الوصفة الجميلة الشهية

بارك الله فيك ونفع بك

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمى حبيبتى ما شاء الله شكلها يشهى
بارك الله فيك حبيبتى إن شاء الله نرجربها
جزاك الله كل خير

ما شاء الله تبارك الرحمن
شكلها يجنن يشهي كتييير
أووووووووبا ع الجمال ياخواتي
سلمت يداكِ على هذه الآكله الجميله الشهيه
وطبعاً لازم تعجبنا يكفينا إنها من صُنع يدي أم أحمد الغاليه
بجد جميله وفعلاً سهلة التنفيذ وإن شاء لي الرحمن أجربها قريباً
بجد ما بعرف كيف أقول يالغاليه ع الجمال
بارك الله فيكِ وبارك ربي في مجهودك
جزاكِ ربي خير الجزاء
ولا حرمكِ ربي الآجر

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم معاذ [ مشاهدة المشاركة ]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته شكلها رائع ، ما شاء الله ، اللهم بارك سلمت يداك حبيبتي أم أحمد ولا حرمنا الله منك جزاك الله خيرًا على الوصفة الجميلة الشهية بارك الله فيك ونفع بك

تسلمي لي حبيبتي أم معاذ يا غالية

الاروع طلتك يللي بتسعد القلب الله

يبارك في عمرك

في طاعته وينَور حياتك بالايمان

واياكِ جزاكِ الله خيراً

يسلمووو

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حفص [ مشاهدة المشاركة ]

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته تسلمى حبيبتى ما شاء الله شكلها يشهى بارك الله فيك حبيبتى إن شاء الله نرجربها جزاك الله كل خير

هلا بمديرتنا الغالية منورة والله


الله يسعدك ويرفع قدرك ويرضى عليكِ

وفيك بارك الله

تسلمي لي حبيبتي ام حفص

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة renad [ مشاهدة المشاركة ]

ما شاء الله تبارك الرحمن شكلها يجنن يشهي كتييير أووووووووبا ع الجمال ياخواتي سلمت يداكِ على هذه الآكله الجميله الشهيه وطبعاً لازم تعجبنا يكفينا إنها من صُنع يدي أم أحمد الغاليه بجد جميله وفعلاً سهلة التنفيذ وإن شاء لي الرحمن أجربها قريباً بجد ما بعرف كيف أقول يالغاليه ع الجمال بارك الله فيكِ وبارك ربي في مجهودك جزاكِ ربي خير الجزاء ولا حرمكِ ربي الآجر

الله يبارك فيك وتسلم يديك على الكلام

الجميل

يا عسل وياحبيبة قلبي من داخل

رنوودة الغالية

و اياكِ جزاكِ الله خيراً

ويارب لا تحرمني منها ولا من جميع

الحبايب بالمنتدى

جمعنا الله واياكن على منابر من نور

ورزقكن

الجنة ونعيمها

اللهم آآآمين

يسلمووووو غلاي

سلمت يداك
حبيبتي

الله يسلمك حبيبتي مريم

الله يعطيك العافية ع الرد الطيب