فطـائر الجبنه البيضـاء .. طريقه عمل فطائر الجبنه البيضاء ..فطائر الجبنه الشهيه

فـطـائر الجبنـه البيضـاء مـن الأكـلات البسيطـه المحببه عـلى الفطـور ?



المكونات.. :
4كوب طحين أبيض
نصف كوب حليب مجفف
ربع كوب سكر
رشة ملح
بيضة واحدة
2 ملعقة خميرة
ملعقة سكر تخلط في كوب ماء
جبنة بيضاء
نعناع جاف
زيت زيتون
بيضة
2 ملعقة حليب طازج




طريقة الطهي..:
تخلط المقادير الأربعة الأولى ويضاف إليها البيض والزيت ومن ثم خلطة الخميرة وإذا احتجت للماء أضيفي حتى تصبح العجينة جاهزة واتركيها حتى تختمر مدة ربع ساعة .
قومي بمزج الجبنة مع النعناع الجاف مع قليل من زيت الزيتون .
عندما تختمر العجينة قومي باخد جزء منها وافرديه بشكل دائري وقطعيه إلى مثلثات .
ثم ضعي قليل من الجبن في كل مثلث ولفيه على شكل كرواسون .
صفي القطع في الصينية وقومي بدهن الواجهة لكل قطعة بمزيج الحليب مع البيض .
وادخليها الفرن و اشعلي الفرن من الأسفل حتى يحمر ثم اشعليه من أعلى إلى أن يحمر، ثم يقدم .

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...